Che cosa ordinerete fra qualche anno dal menù? Magari un formaggio vegetale, ad alto contenuto di proteine, o una pasta arricchita di elementi nutritivi che stimolano il sistema immunitario, oppure un grissino alla spirulina che dà energia, e per finire un tiramisù a ridotto contenuto di zuccheri totalmente privo di allergeni. I menù del futuro … Leggi tutto Barbacracker, cialdapolla e spirugriss: a Valdobbiadene nascono i menù del futuro