Dove siamo? A Valdobbiadene, ovviamente, provincia di Treviso e terra di prosecco: qui, all’Antica Fiera di San Gregorio appena conclusa, la locale Scuola di Ristorazione Dieffe ha presentato un originale prodotto che ha già raccolto, oltre che il gradimento dei consumatori, l’interesse di numerose aziende. Si chiama “Pan da Vin”, ed è un tipo speciale … Leggi tutto Gli studenti inventano il pane per le degustazioni di prosecco, le richieste superano già la produzione (e i proventi vanno alla scuola)